8 bares de San Francisco donde todavía puedes comprar cerveza Anchor Steam

A medida que los últimos barriles de la cerveza más famosa de San Francisco se van agotando, las cabezas de los grifos Anchor Steam se están desenroscando de los bares de toda la ciudad y, presumiblemente, de todos los demás. La empresa matriz Sapporo anunció en julio que Anchor Brewing, fundada hace 127 años, cerraría su producción y, aunque los empleados sindicalizados de la cervecería presionaron para comprarla, ese esfuerzo parece haber fracasado.

Si bien The Standard no pudo confirmar de forma independiente con el distribuidor Golden Brands cuánta cerveza Anchor queda en el mundo, no pasó mucho tiempo para que los fanáticos aprovecharan el suministro de muchos supermercados, si no estuvieran dándole la espalda a una marca que parecía como si les hubiera dado la espalda.

Así que llamamos a varios bares de San Francisco para ver quién todavía tiene algo.

200 Capp St., MissionEstado: Agotado“El barril actual está casi vacío”, nos dijo un camarero por teléfono. "Lo sacudí y tenemos un barril de respaldo".

543 Divisadero, Western Addition Estado: Plentiful El restaurante etíope más conocido de San Francisco confirmó con The Standard el miércoles que había un barril en el refrigerador, y se confirmó la entrega de tres más.

2024 Chestnut St., MarinaEstado: algo, pero no muchoEl jueves, el bar que se autodenomina “bar que no pertenece a Marina Marina” tiene lo que el camarero llamó “una buena cantidad”. Cuando les pedimos que nos aclararan, todo lo que obtuvimos fue: "No nos quedaremos sin esta noche".

3200 24th St., MissionEstado: Más vale seguir adelanteCon un tono de voz genuinamente melancólico, un camarero con un fuerte acento irlandés confirmó la noticia: “Me temo que sólo nos queda medio barril”.

100 Connecticut St., Potrero Hill Estado: Tienes tiempo El bar deportivo que también servía como salón para empleados pseudo-Anchor Brewing parecía optimista sobre sus reservas. Un camarero del lugar estimó que quedan varios barriles. ¿Cuánto durará eso?

“A este ritmo, menos de una semana”, afirmó.

806 South Van Ness Ave., Mission Estado: No entre en pánico Cuando The Standard visitó este bar punk de Mission el miércoles, convencimos al camarero para que bajara a revisar por nosotros. Él resurgió y dijo: “Tengo buenas o malas noticias, según cómo se mire”.

Traduciendo esa melancólica ambigüedad en cifras concretas, dijo que quedan alrededor de dos barriles y medio, lo que debería durar otra semana y media.

699 O'Farrell St., Tenderloin Estado: Llegando a nada Brandi, una camarera en uno de los mejores antros del vecindario, nos dijo que sólo le quedan “entre medio y tres cuartos de barril”. ¿Se ha disparado notablemente la demanda desde que la cervecería anunció su propia muerte? No precisamente.

“Algunas personas dicen: 'Oh, mierda, ¿tienes Anchor?'”, dijo. "De lo contrario, nadie se da cuenta".

557 Haight St., Lower Haight Estado: Prácticamente llueve cerveza aquí Según nuestros informes, el bar más alucinante de Haight Street puede resultar ser el último lugar en San Francisco donde conseguir un Anchor Steam, pero no de barril.

"¡Tengo una cantidad enorme!" dijo el camarero, que acababa de recibir el envío final. “Probablemente tengo 20 abdominales. Probablemente a lo largo de septiembre tendré un poquito”.

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