Dinner on the Prairie brilla cerca de Minot, Dakota del Norte

Vive una experiencia favorita, un recuerdo para toda la vida que te transporta a un momento satisfactorio de tu vida. La gente, el entorno, tu entorno, cómo se creó y se unió la experiencia, el sentimiento evocado durante la experiencia y los recuerdos que sigue guardando para ti.

Una de mis experiencias favoritas fue Banquet in a Field, que se celebró durante varios años en Peterson Farms Seed, cerca de Prosper, Dakota del Norte. El evento de la granja a la mesa reunió a la agricultura de Dakota del Norte y alimentó la pasión por conectar a los consumidores no agrícolas con aquellos que cultivan y cultivan alimentos en mi estado natal.

Estuve activo por primera vez en Banquet in a Field durante algunos años con CommonGround de Dakota del Norte y sabía que otras áreas del estado habían asumido la idea de crear sus propios eventos pero aún no habían asistido a ninguno.

La semana pasada asistí a Dinner on the Prairie el 1 de agosto cerca de Minot, Dakota del Norte, en la Escuela South Prairie. El otoño pasado me preguntaron si podía ser el maestro de ceremonias del evento y acepté hacer un viaje por carretera para ser parte de lo que sabía que me llevaría a una experiencia favorita del pasado y me permitiría ver cómo este evento de la granja a la mesa ha crecido en un área diferente de Dakota del Norte.

El evento fue patrocinado por numerosas empresas del área y organizado por el Comité de Agronegocios de la Cámara de Comercio de Minot.

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Entrar al campo y conocer a voluntarios que trabajan en la agroindustria, así como a agricultores y ganaderos de la zona, me llenó de orgullo, de una conexión con personas que compartían una pasión por la agricultura.

En la agricultura, nos sentimos cómodos hablando entre nosotros, pero construir conexiones fuera de la agricultura tiene un impacto crítico en nuestros medios de vida y el futuro de la agricultura.

El verdadero trabajo y la experiencia extraordinaria de la noche fue ver a los residentes no agrícolas de Minot llegar a un nuevo evento para ellos, reunirse directamente con los agricultores, comer la comida, compartir conversaciones y hacer preguntas que tuvieran sobre la agricultura, la ganadería y cómo sus alimentos se cultivan.

Los campos de la zona seca necesitaban lluvia y, con el evento al aire libre planeado, se formaron nubes de lluvia. La cena se trasladó al interior del gimnasio del colegio, con el pronóstico pendiente.

Conocí a varios miembros de la Base de la Fuerza Aérea Minot, incluido un hombre cuya etiqueta lo identificaba como el capellán teniente coronel Ronald, quien dijo que había vivido en Dakota del Norte durante solo un mes. Esta fue su primera experiencia con alguien involucrado en la agricultura de Dakota del Norte. Me recordó de nuevo por qué un evento como Dinner on the Prairie es fundamental para que la agricultura acoja y conecte con miembros de nuestras comunidades que no están conectados con la agricultura.

En mi mesa estaba otro miembro de la Base de la Fuerza Aérea, así como personas involucradas en los campos de la educación, la energía y dos expertos en la materia activos en la agricultura. La comida fue fantástica, ya que compartimos conversaciones significativas, construimos conexiones y creamos relaciones en torno a la comida preparada y la tierra y los agricultores de donde procedía. Compartimos sobre nuestras familias y nuestro trabajo, y encontramos más en común que diferencias.

Los asistentes escribieron preguntas para un panel de agricultores y ganaderos que yo moderé. El diálogo fue rico, informativo y atractivo.

Al terminar la noche, salí a comprar un café helado a un vendedor. Aún caían algunas gotas de lluvia que renovaban el suelo reseco. Al otro lado del cielo del este se formó un arco iris.

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Hice una pausa por un momento de tranquilidad para agradecer a los voluntarios dispuestos a fortalecer su comunidad y crear conexiones en un evento local, las empresas dispuestas a apoyar, los agricultores y ganaderos que se presentan para mostrar sus medios de vida y los invitados no agrícolas dispuestos. salir de su vida cotidiana para asistir a un evento de la granja a la mesa.

Dinner on the Prairie me llevó a una experiencia gratificante similar al Banquet in a Field original en el que participé, renovando conexiones y construyendo nuevas relaciones para continuar fomentando y creciendo.

Pinke es el editor y director general de Agweek. Puede comunicarse con ella en [email protected] o conectarse con ella en Twitter @katpinke.

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