Consejos de un profesional para la planificación de fiestas con helado

¡Convierte tu delicia veraniega favorita en una excusa perfecta para una fiesta!

Durante los días caninos del verano, todos pedimos helado a gritos, y organizar una espectacular fiesta de helado en tu propio patio trasero es sorprendentemente simple. Todo lo que necesitas son algunos toques en tonos pastel, una variedad de helados y un divertido cóctel exclusivo para servir a amigos y familiares. Aquí, recurrimos a uno de los mejores organizadores de fiestas y obtuvimos todos los consejos y trucos sencillos para convertir su patio trasero en una adorable heladería.

"En una noche de verano, organicé una fiesta de helados de ensueño y resultó muy dulce", dice la profesional de fiestas Tara Berger, fundadora de One Stylish Party. "La paleta de colores para la fiesta se inspiró en el helado de sorbete, y estos colores sutiles y refinados (como el rubor y el melocotón) realmente realzan toda la decoración".

Para obtener el aspecto de la fiesta de Berger (arriba), comience cubriendo una mesa de picnic con un mantel blanco. Coloque una sombrilla detrás de él. Luego, coloque una guirnalda floral falsa en el frente de la mesa. Haga un botín de globos anudando globos inflados a un trozo de cuerda. Pega un extremo a la sombrilla y el otro a la pata de una mesa. Alinee las bandejas con aderezos y deslice los conos de helado en los huecos de un soporte transparente para “pared de champán” (cómprelo en Amazon, $ 69,99). (Para darle más estilo, los otros pequeños detalles de la fiesta de Berger fueron de Bonjour Fete).

Tendrás más tiempo para disfrutar de la reunión cuando termines de sacar todo el helado con anticipación. La noche anterior a tu fiesta, coloca bolas de helado en moldes para cupcakes, colócalas en una bandeja para hornear y congélalas. Cuando estés listo para divertirte, coloca la sartén en tu buffet. Para construir cada cono o helado, indique a sus seres queridos que tomen una cucharada (¡o dos!) del revestimiento, la coloquen con la pala hacia abajo sobre un cono o en una taza y luego retiren el revestimiento.

Ofrezca a los invitados aderezos para el helado, como nueces, frutas, barras de chocolate picadas y dulces pequeños. ¡Los chispitas, por supuesto, son un clásico! Consejo: vierta los ingredientes en los huecos de un molde para muffins forrados con envoltorios para cupcakes para que le resulte más fácil servirlos. Para servir mezclas temáticas modernas (como sirena, unicornio o sandía) sin pagar costosos paquetes mixtos, simplemente revuelva una pequeña bolsa de chispas con formas como Wilton Sprinkles Mermaid Tail Pouch (cómprelo en Bake Supply Plus, $ 1,50) en un recipiente lleno de productos básicos del supermercado. o chispas disponibles en una tienda de un dólar o disponibles para hacer una mezcla personalizada. (Haga clic para ver un sorprendente aderezo de helado que está de moda en este momento: aceite de oliva).

También es inteligente: las salsas como el chocolate caliente, el caramelo y la mantequilla de maní agradan a la multitud, pero los frascos abiertos pueden provocar una suciedad pegajosa que atrae a los insectos. En su lugar, vierta salsas o jarabes en botellas exprimidoras de condimentos de las tiendas de un dólar para verterlas fácilmente. Consejo profesional: vierta agua hirviendo en una hielera pequeña, colóquela sobre la mesa y agregue las botellas exprimibles. El baño maría mantendrá las salsas a una temperatura perfectamente tibia.

Presente a los invitados una deliciosa tendencia en cócteles: batidos con alcohol. Para cada uno, mezcle 5 oz. de helado de chocolate, vainilla o fresa y un chorrito de leche, luego agregue las siguientes mezclas sabrosas y mezcle: Para el chocolate, agregue un chorrito de jarabe de chocolate y 1 oz. de licor de Bailey. Para vainilla, agregue 1 oz. de vodka de vainilla y para fresa, agregue ½ taza de fresas picadas y 1 oz. de vodka de vainilla. Vierta en un vaso y cubra con crema batida.

En su fiesta, Berger vistió los cubiertos con extravagantes platos de aperitivo en forma de cono (cómprelos en Amazon, $ 16 por 48 platos). Para hacer el tuyo propio, simplemente corta una forma de “cono” de papel marrón o blanco y luego agrega detalles de gofres con un marcador negro. Luego, pegue el cono con cinta adhesiva a la parte posterior de un pequeño plato de papel blanco. Dibuja una cereza con marcador. Opcional: agregue una tarjeta de regalo al plato como obsequio de fiesta.

Además del helado, Berger sirvió algunas delicias que no se derretían, como estos pastelitos de crema hechos por Kelsey Elizabeth Sweets Boutique. Haga los suyos horneando cupcakes usando una mezcla para pastel de naranja (como Duncan Hines Orange Supreme) según las instrucciones de la caja. Después de hornear, déjelo enfriar y cúbralo con una cucharada de glaseado de vainilla teñido de naranja. Inserte un palito de paleta en cada cupcake y agréguelo al plato del pastel. Completa la exhibición con lindos conos de helado bañados en chispas. Para preparar: Unte glaseado de vainilla en el borde de cada cono, sumérjalo en chispas y colóquelo boca abajo sobre un plato para pastel para que los invitados puedan tomar un cono y llenarlo con su helado favorito.

Para sus magníficos arreglos florales, Berger se inspiró en los colores suaves del sorbete. "Los tonos rubor y melocotón del sorbete son tendencia en el mundo de las fiestas", dice. Para conseguir el aspecto de este ramo diseñado por la profesional floral Ashley O'Dell, coloca flores completas, como rosas de jardín y ranúnculos, en un jarrón rosa; mete vegetación para terminar. (Haga clic para obtener consejos sencillos e inteligentes sobre cómo mantener fresco este ramo por más tiempo).

¡No tires el helado que pueda haberse derretido! En su lugar, úsalo para hacer un postre de ensueño que podrás disfrutar mañana: pan helado. Para hacer: Precalienta tu horno a 350°F. Mezcle 2 pintas de helado derretido con 3 tazas de harina con levadura y vierta en un molde para pan engrasado; hornee por 50 minutos. ¿No tienes suficientes “sobras” para la receta? Vierta el helado derretido en bandejas para cubitos de hielo, congélelo y use los cubitos para darle sabor al café helado.

Para obtener más inspiración para la fiesta, consulte estas historias:

Party Planner comparte sus secretos para organizar una fiesta de limón, ¡y los pastelitos de limonada más fáciles que le encantarán a tu público!

Consejos de un profesional para la planificación de fiestas Luau, ¡además de un divertido cóctel Tiki que a sus invitados les encantará!

6 recetas de helado únicas para disfrutar este verano

Una versión de este artículo apareció originalmente en nuestra revista impresa, Woman's World.

Woman's World tiene como objetivo presentar sólo los mejores productos y servicios. Actualizamos cuando es posible, pero las ofertas caducan y los precios pueden cambiar. Si compra algo a través de uno de nuestros enlaces, es posible que ganemos una comisión.

¿Preguntas? Comuníquese con nosotros en [email protected]

BOGO nunca se sintió tan bien Ya sea que esté buscando dormir mejor, tener menos ansiedad, aliviar el dolor o simplemente relajar la mente, ¡estas galardonadas gomitas de CBD de Sky Wellness son la solución! Disponible en una variedad de sabores, no te pierdas esta oferta especial BOGO. Obtenga más información en SkyWellness.com.